Zwyczaj suszenia śliwek wywodzi się sprzed kilku tysięcy lat z terenów Morza Kaspijskiego i przetrwał do dziś. Najsmaczniejsze owoce pochodzą jednak z Kalifornii, gdzie klimat sprzyja ich dojrzewaniu. W medycynie ludowej znane są z właściwości przeczyszczających. Są bogatym źródłem składników, takich jak: węglowodany (cukier), błonnik, witamina A, żelazo i przeciwutleniacze. Zawierają także potas, wapń, fosfor, magnez oraz witaminy z grupy B ( B2, B6, B1).
Suszone śliwki wykorzystywane są do przyrządzania mięs, m.in. słynnego schabu ze śliwką, rolad, zup, sałatek, świątecznych kompotów, sosów, knedli, ciast i deserów Stanowią doskonałe źródło energii dla dzieci i sportowców i zdrową przekąską na każdą okazję. Skutecznie poprawiają humor:)
Na suszonych śliwkach może pojawić się biały nalot, który jest wynikiem wytrącania się fruktozy, co nie wpływa na jakość produktu.
Oferta dnia
Oznaczenia produktów
