Zamówienia telefoniczne 22 407 58 80   |   Zamówienia na produkty świeże do czwartku do godziny 18:00

Znajdź produkty

Tylko produkty świeże
Bez dodatku mleka
Bez dodatku cukru
Bez glutenu **
szukaj

Filtruj

Producent
Status
szukaj
» » KURCZAK EKOLOGICZNY - CAŁA TUSZKA (na wagę) DOSTAWA NA TERENIE WARSZAWY
KURCZAK EKOLOGICZNY - CAŁA TUSZKA (na wagę) DOSTAWA NA TERENIE WARSZAWY
  • Status: W ofercie
  • Masa: 1.00 kg
  • Producent: Zagroda Łącka
  • Pochodzenie: Polska
  • Realizacja Na zamówienie
  • Skład: kurczak ekologiczny

33.00 PLN

+ - g
Opis produktu
Zamówienia przyjmujemy do soboty.

Dostawy przyjeżdżają w środy.

Polecamy świeże kurczaki z gospodarstwa ekologicznego z Zagrody Łąckiej. W gospodarstwie tym żyją ,,szczęśliwe kury’’ i kurczęta korzystające z wolnego wybiegu na świeżym, wiejskim powietrzu. Drób w gospodarstwie ekologicznym żyje w naturalnych warunkach z dostępem do trawy, naturalnego światła i wolnego wybiegu oraz możliwością siadania na grzędach i przebywania w stadzie. Kurczaki karmione są odpowiednio dobraną, ekologiczną paszą bez antybiotyków i stymulatorów wzrostu.

 
Ze względu na dłuższy czas hodowli mięso dostępne jest wyłącznie na zamówienie. Kurczak ekologiczny rośnie dłużej od kurczaka ,,tuczonego’’ przemysłowo, dzięki czemu mięso nabiera typowo drobiowego aromatu, który powstaje w mięsie podczas dojrzewania kurcząt, czyli w wieku, którego większość kurcząt z farm przemysłowych nie doczeka. Kurczak taki idealnie nadaje się do duszenia i pieczenia.Produkcja taka jest wprawdzie droższa, ale daje produkt najwyższej jakości o wysokich walorach smakowych i odżywczych. 

Średnia masa kurczaka to około 1,8kg. Podana cena jest ceną za 1kg produktu i ostateczna wartość zakupu ustalana jest na podstawie masy.

Uwaga! Produkt na wagę. Prosimy o podanie w przybliżeniu zamawianej wielkości. Podana cena jest ceną za 1 kg produktu i ostateczna wartość zakupu ustalana jest na podstawie masy.
Profil żywieniowy
Legenda
  • dozwolony w umiarkowanych ilościach
  • przeciwwskazany / zabroniony

Opinia dietetyka

Mięso z kurczaka jest smaczne i łatwe do przygotowania. W klika minut możemy z niego przyrządzić pożywne danie lub ugotować rosół dla całej rodziny. Mięso drobiowe w porównaniu z mięsem wieprzowym lub wołowym zawiera niewiele tłuszczu: cała tuszka zawiera średnio 9,3g tłuszczu, a pierś zaledwie 1,3g tłuszczu w 100g. Tłuszcz nasycony, który w nadmiarze powoduje miażdżycę stanowi około 28%, reszta to korzystne jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Dla porównania:
 
W 100g
Tłuszcz ogółem
Kwasy tł.
nasycone
Kwasy tł. jednonienasycone
Kwasy tł. wielonienasycone
Cholesterol
Kurczak: pierś
1,3g
0,29
0,3
0,3
58
Wieprzowina: schab
10
3,52
5,03
0,69
69
Wołowina: rostbef
7,3
3,49
0,24
 
70
 
Tłuszcz w mięsie z kurczaka zlokalizowany jest głównie pod skórą, dlatego łatwo go oddzielić. Mięso jest ponadto źródłem łatwo przyswajalnego białka, cynku i witamin z grupy B. Zawiera więcej niacyny (witaminy PP), ale mniej witaminy B1 od mięsa wieprzowego. Ze względu na niższą zawartość tłuszczu polecane jest w dietach odchudzających i dla osób z problemami miażdżycowymi. Chętnie jadają je również dzieci.

 

 

Niepokój może jednak budzić masowa produkcja drobiu odbywająca się na farmach przemysłowych, gdzie drób przetrzymywany jest w ciasnych, długo oświetlanych pomieszczeniach i karmiony przemysłowymi paszami z dodatkiem stymulatorów wzrostu i antybiotyków. Kurczaki zjadają ogromne ilości tych pasz, wskutek czego szybko przybierają na wadze i chorują z powodu nierównomiernego rozwoju całego organizmu. Antybiotyki dodawane są do pasz po to, by uchronić przebywające w ciężkich warunkach kurczaki przed chorobami, jednak po ich spożyciu nasz organizm może się na nie uodpornić, co może mieć katastrofalne skutki zdrowotne. Ze względu na to, iż antybiotyki pozostają w mięsie Unia Europejska zabroniła ich stosowania. Zaczęto dodawać do pasz zioła i inne biokomponenty, co spowodowało wzrost cen pasz i spadek wydajności hodowli. Niestety zakazane antybiotyki i inne substancje hamujące wzrost bakterii znajdowane są nadal w mięsie kurczaków pochodzących z polskich ferm, o czym wielokrotnie donoszą media i weterynarze. Trudno uwierzyć, iż hodowca zużywający kilka ton paszy dziennie, zaprzestanie stosowania antybiotyków na własną rękę. Problem ten dotyczy nie tylko drobiu, ale również innych zwierząt hodowlanych.

 
Dlaczego jeszcze hodowcy dodają antybiotyki do pasz?
Kurczaki przyjmujące pokarm ze stymulatorami wzrostu maja większą masę mięśniową, mniej tłuszczu, a ich mięso lepiej wiąże wodę. Ściany ich jelit stają się cieńsze, dzięki czemu lepiej wchłaniają składniki pokarmowe. O szczegółach możesz przeczytać w artykule: ,,Jakość mięsa i tłuszczu kurcząt trzech linii hodowlanych żywionych paszą bez lub z dodatkiem antybiotykowego stymulatora wzrostu’’ [Medycyna Wet. 2006, 62 (8)]
 
Pamiętaj!
Twój rosół nie potrzebuje antybiotyków, aby był leczniczy. Na ekologicznych farmach kurczaki hodowane są na większych powierzchniach i żywione paszami składającymi się wyłącznie ze składników roślinnych, bez dodatku stymulatorów wzrostu. Antybiotyki, leki sulfonamidowe, kokcydiostatyki, hormony, produkty syntezy chemii organicznej oraz farmaceutyki jako dodatki do pasz są zabronione.

Harmonogram dostaw

 
Sprawdź kiedy zamawiać produkty świeże. szczegóły »
calc

Płatności

 
Zakupy z dostawą do domu?
sprawdź szczegóły »
platnosc

Oferta dnia

SZAMPON EKOLOGICZNY Z WYCIĄGIEM BABASSU DO WŁOSÓW NORMALNYCH 250ml
Sense Of Bio
SZAMPON EKOLOGICZNY Z WYCIĄGIEM BABASSU DO WŁOSÓW NORMALNYCH 250ml
Kategoria: Mydła
Cena: 30.00 PLN
Szampon ekologiczny do włosów normalnych.

Oznaczenia produktów

Produkt bio - produkt rolnictwa ekologicznego posiadający certyfikat wydany przez jednostkę certyfikującą w danym kraju... więcej
Produkt konwencjonalny - produkt nie posiadający certyfikatu rolnictwa ekologicznego, ale wytwarzany z naturalnych surowców wysokiej jakości... więcej
Produkt tradycyjny - produkt o szczególnym pochodzeniu posiadający wyjątkowe cechy lub właściwości, wytwarzany ręcznie metodami tradycyjnymi... więcej
Moje zakupy
 
Liczba produktów    0
koszyk