Opinia dietetyka

Choć producenci napojów typu cola przekonują nas, że ich napoje są zdrowe, nie zawierają konserwantów i stworzone są wyłącznie z naturalnych składników, możemy mieć wątpliwość, czy rzeczywiście ich częste spożywanie rozwiąże wszystkie nasze problemy. Twierdzi się, że ich skład jest tajemnicą, ale wiemy, że jest to głównie mieszanina: wody, cukru, dwutlenku węgla, karmelu amoniakalno-siarczynowego, kwasu ortofosforowego i kofeiny. Łatwo zauważyć, że oprócz energii i dużych ilości fosforu, napój ten nie wnosi zbyt wielu wartości odżywczych. Ponadto pity w dużych ilościach może powodować niekorzystne skutki zdrowotne i sprzyjać otyłości. Nadmiar fosforu w diecie może zaburzać wchłanianie żelaza i wykorzystanie wapnia przez organizm. Nie jest on groźny, jeśli przyjmujemy odpowiednią ilość wapnia z pożywieniem. Trudno jednak oczekiwać, że nasze dziecko pijące codziennie butelkę coli w szkole, w domu, czy na wycieczce będzie miało ochotę na bardziej wartościowe napoje lub jogurty. Dodatkowym źródłem fosforu w diecie są fosforany dodawane do żywności przetwarzanej np. wędlin i przetworów mięsnych. Duża zawartość cukru i obecność kwasu ortofosforowego (E338) w coli wpływa także niekorzystnie na szkliwo zębów. Napoje typu ,,light’’ wprawdzie mają mniej kalorii i pozbawione są cukru, ale zawierają syntetyczne słodziki, takie jak as partam (E951), których stosowanie również budzi wiele niepokoju.

W podobnych do coli kolorowych napojach możemy również znaleźć substancje konserwujące ( E211 benzoesan sodu), słodziki (E950 acesulfam K, E52 cyklaminian sodu), przeciwutleniacze i barwniki. Wystarczy jedna wypita 1,5l butelka barwnego napoju, by przekroczyć dopuszczalny limit spożycia, dla niektórych z nich.