Opis produktu

Sok ten uzyskuje się poprzez bezpośrednie tłoczenie soku z buraka i kapusty kwaszonych, jabłka, selera, marchwi oraz utrwalenie przez pasteryzację.

Wartość odżywcza:
Zawiera witaminę A, E, D, K, PP, C, B1, B2, oraz związki mineralne m.in. sód, wapń, potas, miedź, magnez, mangan, żelazo, fosfor, chlor, siarka, arsen, molibden, nikiel, kobalt.

Wartość profilaktyczna i zdrowotna:
Działa przeciwnowotworowo, Przeciwdziała zaparciom, Koi system nerwowy, Wzmacnia odporność, Pomaga zwalczać infekcje, Obniża ciśnienie krwi, Przeciwdziała w chorobie wieńcowej, Obniża poziom cholesterolu, Posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, Działa krwiotwórczo, Wzmacnia włosy i paznokcie.

Biosoki uzyskiwane za pomocą fermentacji mlekowej to wartościowe soki, łatwo przyswajalne przez organizm. Mają właściwości lecznicze, dlatego pijemy je głównie dla zdrowia, a nie dla smaku. Polecane są przy przemęczeniu, anemii i licznych schorzeniach. Onkolodzy zalecają je pacjentom z chorobami nowotworowymi w celu wspomagania terapii.


Przetwórnia owoców i warzyw ekologicznych BIO FOOD mieści się w Białkowie niedaleko Torunia w sąsiedztwie dużej ilości gospodarstw ekologicznych, które stanowią podstawę zaopatrzenia zakładu. Przetwórnia współpracuje również z innymi rolnikami ekologicznymi, od których surowce przerabiane są na soki owocowe, nektary i marynaty. Dla każdego produktu pochodzącego z przetwórni opracowywana jest odpowiednia technologia w taki sposób, aby zachować cenne składniki zawarte w świeżych owocach i warzywach. Przetwórnia posiada atesty i certyfikaty Ekolandu, Agrobiotestu, Ecocertu i Skalu.