Firma KLIMEKO od 1995 roku zajmuje się produkcją nabiału metodami ekologicznymi. Pomysł ten zrodził się w trakcie pobytu właściciela w gospodarstwach ekologicznych wytwarzających sery na terenie Niemiec, Szwajcarii i Danii. Produkty Klimeko są naturalne, nie zawierają żadnych tzw. polepszaczy, stabilizatorów, skrobi i konserwantów. Nie stosuje się procesów UHT, a mleko kwaszone jest specjalnie wyselekcjonowanym szczepem bakteriami,. Długą przydatność do spożycia zawdzięczają higienicznej produkcji i próżniowemu pakowaniu. Są alternatywą dla wielkoprzemysłowych artykułów spożywczych.
Fot. www.klimeko.pl
Produkt dostarczamy na terenie Warszawy. Harmonogram dostaw i zamówień dostępny jest w dziale ,,JAK KUPOWAĆ''.
Wartość odżywcza (w 100g/ml)
* Podane wartości odżywcze są wartościami średnimi
Prawdziwe, wiejskie masło to rzadkość, którą dziś możemy spotkać w gospodarstwach domowych, w których wyrabiane jest ręcznie. Większość masła kupowanego w supermarketach to mieszaniny różnych tłuszczy, często z dodatkiem oleju palmowego, smalcu lub nadmiaru wody. Prawdziwe masło extra powinno zwierać przynajmniej 82% tłuszczu mlecznego i mieć zapach typowy dla masła. Fałszowanie masła przez producentów jest bardzo częste, dlatego warto je kupować ze sprawdzonego źródła. ,,Świat Konsumenta, który zbadał masła obecne w warszawskich sklepach, informuje, że ,, tylko jeden z dziewięciu przebadanych produktów sprzedawanych pod nazwą „masło”, można faktycznie nazwać tym mianem, reszta to mieszanki tłuszczowe”. Lista składników dodawanych do masła, również może być imponująca. Dodaje się do niego: syntetyczne barwniki, emulgatory, lecytynę, aromaty, stabilizatory, konserwanty (E202 sorbinian potasu) i wiele innych. Najwięcej zawierają ich tanie masła, których sama cena budzi już wątpliwość. Konsument powinien zdecydować, czy chce jeść masło prawdziwe, czy jedynie masło-podobną imitację. Ułatwi to dokładne przeczytanie etykiety.
Z żywieniowego punku widzenia masło zalecane jest dla małych dzieci i kobiet w ciąży zamiast margaryn, które mogą zawierać potencjalnie rakotwórcze i uszkadzające płód izomery trans kwasów tłuszczowych, powstające w trakcie ich utwardzania. Do 7 roku życia nie należy ograniczać dzieciom masła, ponieważ jest bogatym źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D i E, niezbędnych do ich prawidłowego rozwoju. Natomiast osoby starsze i zagrożone miażdżycą powinny jeść masło w niewielkich ilościach i zastępować je raczej tłuszczami roślinnymi.
Oferta dnia
Oznaczenia produktów
