AGAR-AGAR to naturalna substancja żelująca otrzymywana z czerwonych alg morskich - roślinny zamiennik żelatyny zwierzęcej.
Agar jest produktem w pełni naturalnym, stsosowanym od kilkuset lat. Jest roślinnym środkiem żelującym do ciast, deserów, galaretek owocowych, pasztetów, jaj, sałatek, ryb i mięs. Jest dosknałą galaretką, która nie rozpuszcza się w temperaturze pokojowej.
Sposób przyrządzenia: aby otrzymać 1litr galaretki należy przygotować 1litr soku owocowego, 150g cukru i 10g agaru. Do gotującego się soku wsypywać stopniowo agar, dobrze wymieszać i ostudzić.
Oferta dnia
Oznaczenia produktów
