Liść laurowy, inaczej wawrzyn jest wiecznie zielonym krzakiem pochodzącym z rejonów Morza Śródziemnego i Azji Mniejszej. Już starożytni Grecy i Rzymianie wierzyli w jego leczniczą i magiczną moc, dlatego wieńce laurowe zakładali na skronie zwycięzców olimpiad i bohaterów. Liście zawierają olejek eteryczny, który pobudza apetyt i trawienie, ma działanie moczopędne, bakteriobójcze i przeciwzapalne. Stosowano je do zwalczania szkodników, masaży i kąpieli oraz w chorobach reumatycznych.
Jako przyprawę stosuje się całe, wysuszone liście laurowe o przyjemnym aromacie i korzennym smaku. Należy je dodawać w niewielkich ilościach, by nie powodowały gorzknienia potrawy. Wystarczy już jeden listek, by uatrakcyjnić smak barszczu, zupy grochowej, fasolowej, kapuśniaka, żuru, flaków, gulaszu, bigosu, dań z mięsa i ryb. Liście laurowe są także ważnym składnikiem zalewy do ogórków i marynat.
WYPRÓBUJ DO:
Przechowywać w suchym miejscu.
,,DARY NATURY’’ istnieją od 1990 roku. Zajmują się zbiorem, produkcją i przetwórstwem ziół, herbatek, przypraw i mieszanek przyprawowych. W 2003 roku firma otrzymała certyfikat ekologiczny potwierdzający zgodność produkcji metodami ekologicznymi (PL-01-001493/07/F-75/01 06.08.2008). Wszystkie surowce do produkcji pochodzą z ekologicznie czystych terenów Podlasia, z gospodarstw ekologicznych oraz certyfikowanych ekologicznie obszarów Nadleśnictwa Ruda. Wytwarzane są z naturalnych składników bez dodatku konserwantów, ulepszaczy, itp. Pakowane w atrakcyjne pudełeczka.
Oferta dnia
Oznaczenia produktów
