Cynamon jest jedną z najstarszych przypraw uzyskiwaną z kory drzewa cynamonowca znaną od tysięcy lat. Jest to drzewo rosnące w klimacie subtropikalnym o wiecznie zielonych liściach i brązowej korze. Znajdują się w niej olejki lotne, którą nadają charakterystyczny korzenno - słodki smak i silny zapach. Mają działanie antyseptyczne i rozgrzewające, dlatego dawniej cynamon stosowano jako środek do odkażania, na przeziębienia, w osłabieniu i zmęczeniu.
Cynamon stosuje w postaci proszku lub kawałków kory zwanych laskami, które ściera się tuż przed dodaniem do potrawy lub dodaje w całości. Zazwyczaj stosuje się go do potraw na słodko. Idealnie komponuje się z jabłkami, śliwkami i wanilią. Jest doskonałym dodatkiem do kawy, czekolady, ciast, kompotów, deserów, potraw z ryżu, grzanego wina, piwa. Niewielką ilość cynamonu można dodać do gulaszu, baraniny, jagnięciny, wołowiny, gotowanej ryby, czy pieczonej szynki.
WYPRÓBUJ DO:
Przechowywać w suchym miejscu.
,,DARY NATURY’’ istnieją od 1990 roku. Zajmują się zbiorem, produkcją i przetwórstwem ziół, herbatek, przypraw i mieszanek przyprawowych. W 2003 roku firma otrzymała certyfikat ekologiczny potwierdzający zgodność produkcji metodami ekologicznymi (PL-01-001493/07/F-75/01 06.08.2008). Wszystkie surowce do produkcji pochodzą z ekologicznie czystych terenów Podlasia, z gospodarstw ekologicznych oraz certyfikowanych ekologicznie obszarów Nadleśnictwa Ruda. Wytwarzane są z naturalnych składników bez dodatku konserwantów, ulepszaczy, itp. Pakowane w atrakcyjne pudełeczka.
Oferta dnia
Oznaczenia produktów
