ORZECHY BRAZYLIJSKIE to owoce drzewa orzesznicy wyniosłej zbierane w naturalnych lasach tropikalnych Ameryki Południowej (głównie Brazylii) z dala od zanieczyszczeń cywilizacyjnych. Drzewa te dorastają do 40-60 metrów, a ich orzechy należą do najbardziej cenionych orzechów świata. Mają wysoką wartość odżywczą i łagodny słodkawy smak przypominający migdały. Spożywa się je na surowo, solone, w wypiekach, słodyczach lub w postaci oleju. Doskonale smakują z żółtym serem, w dniach wegetariańskich i owocowych sałatkach. Można nimi dekorować ciasta i desery, posypywać sałatki, przegryzać w szkole lub pracy.
Polecane są szczególnie osobom starszym, przemęczonym i żyjącym w stresie, ponieważ wspomagają pracę mózgu i zwiększają zdolność do koncentracji, dzięki wysokiej zawartości magnezu, fosforu oraz cennych tłuszczów wielonienasyconych.
Wartość odżywcza (w 100g/ml)
* Podane wartości odżywcze są wartościami średnimi
Orzechy pomimo wysokiej kaloryczności oraz dużej zawartości tłuszczu są ważnym składnikiem diety antycholesterolowej. Dostarczają zdrowych dla serca tłuszczów, białka, błonnika, witamin i składników mineralnych. Zawierają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe NNKT, których organizm człowieka nie produkuje, a których potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Kwasy te obniżają poziom złego cholesterolu LDL, ciśnienie oraz krzepliwość krwi, a ponadto mogą zapobiegać zawałom, udarom mózgu, otyłości i cukrzycy. Razem z witaminą E gwarantują piękny i młody wygląd skóry. Potrzebują ich szczególnie kobiety w ciąży i dzieci, które intensywnie się rozwijają.
Orzechy brazylijskie są dobrym źródłem magnezu: 100g porcja dostarcza ok. 350mg magnezu, czyli mniej więcej tyle ile wynosi dzienne zapotrzebowanie dorosłego mężczyzny na ten pierwiastek. To co wyróżnia je spośród innych orzechów, to wysoka zawartość łatwo przyswajalnego selenu, najwyższa spośród produktów żywnościowych. Selen jest pierwiastkiem, który spełnia w organizmie bardzo ważną rolę: łącznie z witaminą E chroni komórki (zwłaszcza krwinki czerwone) przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i nowotworami. Pomaga w usuwaniu z organizmu toksycznych metali ciężkich, stymuluje odporność i wpływa na płodność. Wystarczą zaledwie 2 orzechy dziennie, aby pokryć zapotrzebowanie na selen i uniknąć konieczności stosowania kosztownych suplementów diety!
Oferta dnia
Oznaczenia produktów
